近日，沈阳市科技局公布2021年“沈阳市中青年科技创新人才支持计划”资助名单，我院邵俊花教授主持的项目“肉品肌肉蛋白质乳化稳定性调控机制研究”获得资助。

“沈阳市中青年科技创新人才支持计划”是沈阳市科技局实施“盛京人才”战略，打造具有国际竞争力人才高地的重要举措。重点支持具有特殊优秀的科技创新潜能、课题研究方向和技术路线有重要创新和应用前景的中青年科技创新人才和团队。