何志贵，1980— ，男，博士，教授，硕士研究生导师，桂林旅游学院食品与健康学院院长。烹饪与营养教育国家级一流专业建设点负责人、全国餐饮职业教育教学指导委员会委员、广西壮族自治区桂菜工业化加工与营养安全工程研究中心主任、广西高校桂菜工业化加工与安全重点实验室主任、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会常务委员、广西高等学校食品科学与工程教学指导委员会委员、桂林市传统食品行业协会执行会长。主要从事餐饮科学领域相关研究，聚焦在药食同源食品研发、 益生菌与膳食互作等研究方向。以第一作者和通讯作者在国内外权威与核心期刊上发表论文50多篇，出版专著和教材各1篇。主持国家自然科学基金项目 1 项、主持国家第二批新工科研究与实践项目1项、教育部学校规划建设项目 1 项、广西重点研发项目1项以及各类省部级厅局级项目20多项。荣获国家级教学成果一等奖、广西教学成果奖二等奖、广西教学成果奖一等奖，2023年度荣获“广西模范教师”“桂林市拔尖人才”等荣誉称号。